爱赢体育本年秋天，一种来自云南的茄科生果——人参果成为市集新宠。“这种生果果然是一种茄子”正在收集上成为热议话题，启发了人参果的流量。专家先容，人参果并非新种类，其种植史乘由来已久，此前正在市集上不温不火。2016年，正在收集平台热销后，其代价直线上升。本年因产量扩展，广西市集的人参果代价有所回落，果最高售价曾达27.2元/公斤。

　　11月9日下昼，南宁市官塘市集少少生果摊上，人参果堆成幼山，标价10元1.5公斤。

　　正在仙葫市集，人参果也成为生果摊的“大户”。一名摊主说，所售的云南人参果，往年销量较量少，上市顶峰期时售价16元/公斤把握。本年，爱赢体育人参果的批发价比往年低，进货量也大幅扩展。

　　正在北湖途一家连锁超市内，记者看到产自四川的丑橘13.16元/公斤，当地产珍珠柿13.8元/公斤，而人参果售价17.96元/公斤。正在少少连锁生果店，人参果售价高达27.2元/公斤。

　　正在某网购平台上，1.5公斤的人参果大果售价30.6元，中果28.6元，幼果18.6元，月销量达5000+。网上售卖的人参果多产自云南石林，尚有片面来自甘肃、四川等地。

　　正在干燥的气象，人参果因其口感清楚多汁而受青睐，但消费者对它的评议也是见仁见智，有人愿意有人厌。

　　市民李密斯是人参果的诚挚粉丝，本年人参果上市从此，她购置的次数已不下10次。然而，有些网友以为人参果滋味寡淡，“感想像正在吃青瓜”。

　　“不是很甜，但水分挺足。”一名正正在官塘市集选购人参果的市民表现，本年大街弄堂都能看到这种生果，代价比往年低不少，于是平时买菜时会顺带买少少。

　　“这两年，人参果的热度居高不下。”采购商王先生告诉记者，人参果和广西的天子柑雷同，属于清甜型的生果，成熟的人参果甜度能够抵达14~16度。它的滋味，首要取决于采摘期：因为人参果皮薄，正在运输进程中损耗较量大，于是电商平台出卖的人参果，大凡正在其四五成熟时采摘，甜度正在8~9度，比广西当地杨桃的甜度还要逊少少；市集流畅的人参果大凡正在七八成熟，甜度正在10~12度之间，安置一段时候后，糖度能抵达14度以上。

　　以往大师对人参果的印象是“淡而乏味，欠好吃”，但这两年印象有很大变化。南宁市江南区海吉星市集的批发商何先生先容，人参果的味道首要取决于其成熟度，成熟度高的，果皮较黄，果肉香甜多汁，销量更好。

　　记者相识到，20世纪90年代，果国内起源引种人参果，首要产地召集正在云南。相闭市集音信显示，2016年，人参果正在电商平台卖爆之后，其收购价也从0.5元/公斤飙升到4元/公斤以上。

　　看过电视剧《西纪行》的市民大概会有印象：一个个可爱的人参果挂正在树上，吃者可“永生不老”，当然，这纯属假造。让良多人联思不到的是，“人参果”实在是艺名，它的正式中文名是香瓜茄——人参果和番茄、果马铃薯、辣椒雷同，爱赢体育都属于茄科植物，种植正在地里，和茄子是“亲戚”。难怪有网友说吃到的人参果“有点茄子的滋味”。

　　“什么？它果然是一种茄子！”人参果属茄科这一“常识点”激励了网友热议，有些网友慨叹：没思到茄子还能当生果吃。农业专家先容，茄科植物有3000多种，我国有100多种。茄科中有很多是常吃的蔬菜，而人参果原产南美洲，是蔬果两用型食品。即使消费者吃到的人参果有股茄子味，那多半是由于没有熟透。