BOB全站“这袋有75斤，果型周备，没有破损，可能直接装箱。”8月12日清晨，海拔800多米的湖北省宜昌市秭归县两河口镇谭家河村迎来本年第一批核桃青果采购商。清晨6点，十多个谭家河村核桃种植户有说有笑，将一袋袋核桃青果从三轮车上卸下来，复秤、备案、分拣、装规范箱、装车，BOB全站一片忙碌现象。

　　核桃是咱们常见的干果，市道上大一面都是成熟后去皮洗净晾干后出卖的，一年四时都可能买到。但秭归的青皮核桃唯有正在夏末初秋可能吃到，这时的它果仁水分含量较高，低脂高卵白，吃起来清甜脆爽，宛如生果大凡。

　　近年来，秭归县大肆引申青果鲜食理念，越来越多的人初步授与核桃行为“生果”吃的格式。青果去皮褪衣后的鲜核桃仁可能直接食用，也可能炒着吃、拌凉菜、煲汤。虾仁炒鲜核桃、木耳凉拌核桃仁、鲜核桃炖土鸡……很多秭归本土菜馆延续研发青果菜品，果成为店里的特点菜。

　　据秭归县林业局联系负担人先容，果核桃青果正在秭归举办推介出卖已进入第三个年月，果昨年轻果出卖400万斤，出卖总额达1000万元。本年，秭归县高山和半高山区域22.3万亩核桃长势喜人，将来几周将会有更多的采购商到田间地头采购青果，估计本年全县青果出卖量正在800万斤足下。按目前市集行情，能告竣核桃种植户人均增收一千多元。（湖北省林业局）

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